⭐️新刊発売中⭐️
肉や魚のメインおかずはもちろん
副菜、丼、麺、スープ、お菓子
ハレの日レシピに加え、蒸籠やお弁当
米粉のおやつもこの一冊で完結💕
今日のごはんこれに決まり！
Mizukiのレシピノート2！600品
Amazon 楽天ブックス
おはようございます☺️
今日ご紹介させていただくのは
ごはんがすすむコスパおかず💕
\ 鶏むねチンジャオロース /
中華の定番チンジャオロースを
鶏むね肉でコスパアレンジ‼️
むね肉は細切り+下味を付けることで
しっとりやわらかく仕上がりますよ〜😋
とっても簡単にできるので
よかったらお試しくださいね✨
レシピ下に動画あります▼
しっとりやわらか！
鶏むねチンジャオロース
【2人分】
鶏むね肉...1枚(250g)
⚫︎酒・醤油・片栗粉...各小1
ピーマン...4個
たけのこ(水煮・細切り)...100g
ごま油...大1
☆水・醤油・みりん・オイスターソース...各大1
1.ピーマンは細切りにする。鶏肉は細切り(7〜8mm幅)にして⚫︎をからめる。
2.フライパンにごま油を中火で熱して鶏肉を炒め、色が変わったらピーマンとたけのこを加えて更に炒める。
3.火が通ったら☆を加えて炒め合わせる。
《ポイント》
♦︎鶏肉の皮は取っています♩
♦︎ささみで作ってもおいしくできます♩
♦︎たけのこの代わりにパプリカを加えたり、ピーマンを増量して作っても◎
作り方動画▼
使用したアイテム▼
それでは
今日も素敵な一日を☺️
コメント