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肉や魚のメインおかずはもちろん
副菜、丼、麺、スープ、お菓子
ハレの日レシピに加え、蒸籠やお弁当
米粉のおやつもこの一冊で完結💕
今日のごはんこれに決まり！
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こんばんは☺️
(遅くなってしまいました💦)
今日ご紹介させていただくのは
カリッともちもち💕
\ 野菜たっぷりチヂミ /
おうちにある材料で
気軽にできる簡単レシピ‼️
豚肉×チーズ×たっぷり野菜で
ボリューム満点に仕上げました✨
外カリカリ、中もちもちで
食べ応えがありますよ〜😋
フライパンひとつでできるので
よかったらお試し下さいね💕
タレはポイントに記載しています♩
レシピ下に動画あります▼
カリもち！野菜たっぷりチヂミ
【2人分】
豚こま切れ肉...100g
玉ねぎ...1/4個
にんじん...1/3本
ニラ...1/2束
ピザ用チーズ...50g
●卵...1個
●水...大4
●薄力粉...大6
●片栗粉...大4
●鶏がらスープ...小1
サラダ油...大1
ごま油...小2
1.玉ねぎは薄切り、にんじんは千切り、ニラは4cm長さに切る。
2.ボウルに●を入れて混ぜ、1、豚肉、チーズを加えて混ぜる。
3.フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を入れて平らに広げ、こんがり焼き色が付くまで焼く。上下を返し、時々フライ返しで押さえながら焼いて火を通す。
4.鍋肌にごま油を入れ、カリッと仕上げる。お好みのたれ(ポイント参照)で召し上がれ♩
《ポイント》
♦︎26cmのフライパンを使用しています♩
♦︎生地は広げ、表6分～、裏5分～焼いて下さい♩
♦︎ひっくり返す時はヘラを2本使うか、お皿にスライドさせてからフライパンに戻す方法が便利です♩
♦︎タレはお好みですが、以下もおすすめなのでよかったらお試し下さい♩
→ ［砂糖・醤油・酢・水・コチュジャン=
1：1：1：0.5：0.5］(ごまを加えても◎)
作り方動画▼
使用したアイテム▼
それでは
素敵な夜をお過ごしください☺️
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