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肉や魚のメインおかずはもちろん
副菜、丼、麺、スープ、お菓子
ハレの日レシピに加え、蒸籠やお弁当
米粉のおやつもこの一冊で完結💕
今日のごはんこれに決まり！
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おはようございます☺️
今日ご紹介させていただくのは
栄養たっぷり💕
\ ひじきの混ぜご飯 /
甘辛く炊いたひじきの煮物を
炊いたごはんに混ぜるだけ‼️
冷めてもおいしいので
おにぎりにしたり
お弁当にもおすすめですよ〜😋
とっても簡単にできるので
よかったらお試しくださいね✨
レシピ下に動画あります▼
栄養たっぷり！
ひじきの混ぜご飯
【4人分くらい】
芽ひじき...15g
にんじん...1/3本
油揚げ...1枚
サラダ油...小2
温かいご飯...2合分
⚫︎水...150ml
⚫︎醤油・酒...各大2
⚫︎砂糖...大1.5
⚫︎和風だしの素...小1/4
1.ひじきは水につけて戻し、水気を切る。にんじんは細切り、油揚げは縦半分にしてから細切りにする。
2.フライパンに油を中火で熱して1を炒める。油がまわったら⚫を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒め煮する。
3.温かいごはんに混ぜる。
《ポイント》
♦︎お米2合の炊き上がりは660〜700gくらいです♩
♦︎食べる分だけ都度混ぜてもOK！
♦︎具だけの状態で冷凍しておいても便利です♩
♦︎汁気はほぼなくなるくらいまで飛ばしてください♩たくさん残っているとご飯がベチャっとしてしまいます！
作り方動画▼
使用したアイテム▼
それでは
今日も素敵な一日を☺️
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