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おはようございます☺️
今日ご紹介させていただくのは
ほっこりクリーミー💕
\ マッシュポテトスープ /
やわらかく煮た野菜を
鍋中でつぶしてポタージュ風に✨
ほど良く食感も楽しめる
お気に入りのレシピです🤭
やさしい味わいで
朝食やお夜食にもおすすめですよ〜🙌
とっても簡単にできるので
よかったらお試しくださいね🥰
レシピ下に動画あります▼
ほっこりクリーミー！
マッシュポテトスープ
【2〜3人分】
じゃがいも...2個(300g)
玉ねぎ...1/4個
ベーコン...2枚
バター...15g
⚫︎水...250ml
⚫︎コンソメ...小2
☆牛乳...150ml
☆塩こしょう...少々
(好みで)パセリ・粗挽き黒こしょう...各適量
1.じゃがいも、玉ねぎ、ベーコンは1cm角に切る。
2.鍋にバターを中火で熱し、1を3分炒める。⚫︎を加え、煮立ったら蓋をし、弱火で10分煮る。
3.一旦火を止め、マッシャーなどで全体が細かくなるまでつぶす。
4.☆を加えて温め、器に盛ってパセリと黒こしょうを振る。
《ポイント》
♦︎牛乳の代わりに無調整豆乳を使ってもおいしいです♩
♦︎具のつぶし具合はお好みでOK！私は結構細かめにつぶしています♩
作り方動画▼
使用したアイテム▼
それでは
今日も素敵な一日を☺️
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