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おはようございます☺️
今日ご紹介させていただくのは
フライパン1つでできる‼️
\ マヨ卵ブロッコリー /
ブロッコリーは下茹でなしの
超簡単レシピ💕
ほどよい食感のブロッコリーに
ふわふわ卵が相性抜群✨
鶏がら×マヨネーズで
コクのある味わいに仕上げました😋
とっても簡単にできるので
よかったらお試しくださいね🥦✨
レシピ下に動画あります▼
下茹でなし！
マヨ卵ブロッコリー
【2人分】
ブロッコリー...1/2個(150g)
⚫︎卵...2個
⚫︎鶏がらスープ...小2/3
⚫︎塩...少々
サラダ油...小2
マヨネーズ...大2
粗挽き黒こしょう...適量
1.ブロッコリーは小房に分ける。ボウルに⚫︎を入れて混ぜる。
2.フライパンにブロッコリーと水大3(分量外)を入れ、蓋をして中火で4分蒸し煮にする。(※水気が残っていたら拭き取る)
3.ブロッコリーを端に寄せ、空いたところに油を熱し、1の卵液を入れて混ぜる。半熟状になったら火を止め、マヨネーズを加えて全体をざっくり混ぜる。
4.器に盛り、黒こしょうを振る。
《ポイント》
♦︎ブロッコリーを蒸し煮にした後、水分が残っていたら拭き取ってください♩
作り方動画▼
使用したアイテム▼
それでは
今日も素敵な一日を☺️
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