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肉や魚のメインおかずはもちろん
副菜、丼、麺、スープ、お菓子
ハレの日レシピに加え、蒸籠やお弁当
米粉のおやつもこの一冊で完結💕
今日のごはんこれに決まり！
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おはようございます☺️
今日ご紹介させていただくのは
ボリューム満点の韓国ごはん✨
\ 春雨入りプルコギ /
味付けは下味だけで失敗なし‼️
春雨は戻さない🙌
フライパンに全部入れてほったらかしの
超簡単レシピです💕
牛肉の代わりに豚肉でもできるので
よかったらお試しくださいね🥰
レシピ下に動画あります▼
ほったらかし！
春雨入りプルコギ
【2人分】
牛こま切れ肉...200g
⚫︎醤油...大1.5
⚫︎コチュジャン・ごま油...各大1
⚫︎砂糖...小2
⚫︎にんにくチューブ...2cm
玉ねぎ...1/2個
にんじん...1/3本
ニラ...1/2束
緑豆春雨...40g
水...100ml
ごま...適量
1.牛肉に⚫︎をもみ込む。玉ねぎは1cm幅に切る。にんじんは細切りにする。ニラは4cm長さに切る。
2.フライパンに春雨→玉ねぎ→にんじん→牛肉→ニラの順に重ね入れ、水を注ぐ。
3.蓋をして中火で8分蒸し焼きにし、全体を混ぜ合わせる。火が通ったら器に盛り、ごまを振る。
《ポイント》
♦︎ 牛肉の代わりに豚こまや豚バラで作っても♩
♦︎コチュジャンがない場合→みそ大1弱、豆板醤小1/2で代用してもOK♩
作り方動画▼
使用したアイテム▼
それでは
今日も素敵な一日を
コメント
コメント一覧 (1)
仕事終わりのヘトヘト状態でも簡単に出来ました。味もとても美味しかったです。
これからプルコギはこのレシピ一択です😊
Mizuki
が
しました