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肉や魚のメインおかずはもちろん
副菜、丼、麺、スープ、お菓子
ハレの日レシピに加え、蒸籠やお弁当
米粉のおやつもこの一冊で完結💕
今日のごはんこれに決まり！
Mizukiのレシピノート2！600品
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おはようございます☺️
今日ご紹介させていただくのは
豪華見えするコスパおかず💕
\ むね肉のパン粉焼き /
面倒な衣付けなしで
外はカリッと
中はしっとり仕上がりますよ✨
マヨと粉チーズの風味で
何もつけなくてもおいしくいただけます🥰
普段のおかずはもちろん
お弁当にもおすすめなので
よかったらお試しくださいね✨
カリッとしっとり！
むね肉のパン粉焼き
【2人分】
鶏むね肉(皮なし)...1枚(250g)
⚫︎酒・マヨネーズ...各大1
⚫︎塩こしょう...少々
☆パン粉...30g
☆粉チーズ...大2
☆パセリ(みじん切り)...大1
オリーブ油...大3
1.鶏肉は8等分の削ぎ切りにして⚫︎をもみ込む。
2.バットに☆を混ぜ、1にまぶし付ける。
3.フライパンにオリーブ油を中火で熱し、2を両面色よく焼いて油を切る。
《ポイント》
♦︎衣は押さえるようにしてしっかりまぶし付けてください♩時間に余裕があれば衣を付けてから少しおくとなじみやすくなります！
♦︎パセリがない場合はなしでも、乾燥パセリを使用してもOK♩
♦︎オリーブ油の代わりにサラダ油を使用しても♩
使用したアイテム▼
それでは
今日も素敵な一日を☺️
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