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おはようございます☺️
今日ご紹介させていただくのは
ふんわりジューシー✨
\ 豆腐とひじきの和風ハンバーグ /
豆腐の水切り不要‼️
しかも包丁要らずの超簡単レシピです💕
ヘルシーでも食べ応え十分で
お腹も心も満たされますよ〜🥰
とっても簡単にできるので
よかったらお試しくださいね✨
レシピ下に動画あります▼
ふんわりジューシー！
豆腐とひじきの和風ハンバーグ
【2人分】
芽ひじき...2g
●鶏ひき肉...200g
●木綿豆腐...100g
●片栗粉...小2
●塩こしょう...少々
●生姜チューブ...3cm
ごま油...小1
大根おろし・ねぎ(小口切り)・ポン酢...各適量
1.ひじきは水に浸けて戻し、水気を切る。
2.ボウルに1と●を入れてよく混ぜ、4等分の小判形にする。
3.フライパンにごま油を中火で熱して2を焼く。焼き色が付いたら裏返し、蓋をして弱めの中火で3〜4分蒸し焼きにする。
4.火が通ったら器に盛って大根おろしを添え、ねぎをのせてポン酢をかける。
《ポイント》
♦︎鶏ひき肉は(あれば)''もも''がおすすめです♩
♦︎成形する時は手に水をつけるとくっつきません♩
作り方動画▼
使用したアイテム▼
それでは
今日も素敵な一日を☺️
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Mizuki
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