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肉や魚のメインおかずはもちろん
副菜、丼、麺、スープ、お菓子
ハレの日レシピに加え、蒸籠やお弁当
米粉のおやつもこの一冊で完結💕
今日のごはんこれに決まり！
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おはようございます☺️
今日ご紹介させていただくのは
\ チキンのクリーミートマト煮 /
トマトに牛乳とチーズを合わせて
クリーミーな味わいに仕上げました💕
ツンとした酸味がないから
大人もこどもも食べやすい😋
フライパン🍳ひとつで
とっても簡単にできますよ〜‼️
見た目も華やかにできるので
よかったらお試しくださいね✨
レシピ下に動画あります▼
チーズとろ〜り！
チキンのクリーミートマト煮
【2人分】
鶏もも肉...大1枚(300g)
玉ねぎ...1/4個
しめじ...1/2袋
オリーブ油...大1
⚫︎カットトマト缶...1/2缶(200g)
⚫︎水・牛乳...各50ml
⚫︎コンソメ...小1
⚫︎塩こしょう...少々
ピザ用チーズ...50g
パセリ(みじん切り)...適量
1.鶏肉は3cm大に切る。玉ねぎは薄切りにする。しめじはほぐす。
2.フライパンにオリーブ油を中火で熱し、鶏肉を両面しっかり焼き色が付くまで焼く。玉ねぎとしめじを加えてさっと炒める。
3.⚫︎を加えて3〜4分煮込み、火が通ったらチーズを加えてとろけるまで加熱する。器に盛ってパセリを振る。
《ポイント》
♦︎鶏肉は両面しっかり焼き色が付くまで焼いてください♩
♦︎チーズは混ぜ込まず、表面にかけたまま溶かしています♩
作り方動画▼
使用したアイテム▼
それでは
今日も素敵な一日を☺️
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