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肉や魚のメインおかずはもちろん
副菜、丼、麺、スープ、お菓子
ハレの日レシピに加え、蒸籠やお弁当
米粉のおやつもこの一冊で完結💕
今日のごはんこれに決まり！
Mizukiのレシピノート2！600品
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おはようございます☺️
今日ご紹介させていただくのは
\ 大人のポテトサラダ /
ガーリック＆ブラックペッパー香る
ちょっぴり大人味のポテトサラダ💕
具がゴロゴロで食べ応えがあり
温かいままでも冷やしてもおいしいですよ✨
しっかり食べ応えもあるので
よかったらお試しくださいね🥰
おかず・おつまみに！
大人のポテトサラダ
【2〜3人分】
じゃがいも...2〜3個(350g)
ベーコン...2枚
玉ねぎ...1/4個
にんにく...1かけ
●酢...小1
●砂糖...小1/2
●塩こしょう...少々
オリーブ油...小1
マヨネーズ...大3
パセリ(みじん切り)・粗挽き黒こしょう...各適量
1.じゃがいもは3cm大に切って耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップして600Wのレンジで5分加熱する。熱いうちに●を加えて粗くつぶす。
2.ベーコンは1.5cm幅に切る。玉ねぎとにんにくは薄切りにする。
3.フライパンにオリーブ油と2を入れて中火にかけ、全体に焼き色が付くまで炒める。
4.1に3とマヨネーズを加えて混ぜ、器に盛ってパセリと黒こしょうを振る。
《ポイント》
♦︎ベーコンは薄切りでも厚切りでもOK！代わりにソーセージで作っても○
♦︎じゃがいもが熱いうちに下味をつけると味がぼやけません♩塩こしょうはしっかり効かせるのがおすすめです♩
いろいろなスープのレシピを
まとめてご紹介いただきました💕
↓ ↓ ↓
使用したアイテム▼
それでは
今日も素敵な一日を☺️
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