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肉や魚のメインおかずはもちろん
副菜、丼、麺、スープ、お菓子
ハレの日レシピに加え、蒸籠やお弁当
米粉のおやつもこの一冊で完結💕
今日のごはんこれに決まり！
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おはようございます☺️
今日ご紹介させていただくのは
鶏むね肉のコスパおかず✨
\ うまマヨ醤油スティックチキン /
衣に味付けするから
下味＆漬け込みなしですぐできる‼️
卵入りの衣はボリュームがあり
カリッとサクふわ食感に💕
更にお肉は(衣に守られて)
やわらか〜く仕上がりますよ😋
おかず、おつまみ、お弁当にも
よかったらお試しくださいね✨
レシピ下に動画あります▼
鶏むね肉で！
うまマヨ醤油スティックチキン
【2〜3人分】
鶏むね肉...大1枚(300g)
●溶き卵...1個分
●薄力粉...大3
●片栗粉...大2
●マヨネーズ...大1
●醤油...大1/2
●コンソメ...小1
サラダ油...適量
1.鶏肉は2cm角の棒状に切る。
2.ボウルで⚫︎を混ぜて衣を作り、1を加えてからめる。
3.フライパンに1cmの油を中火で熱し、2を返しながら色よく揚げ焼きにし、火が通ったら油を切る。
《ポイント》
♦︎鶏肉は皮ごとでも、除いてもOKです♩
♦︎鶏肉に衣をたっぷりからめた状態で油に入れてください♩
♦︎私は一度に全量入れて揚げ焼きしています♩油の温度は170度を目安に、下がらないよう火加減に注意してください♩
作り方動画▼
使用したアイテム▼
それでは
今日も素敵な一日を☺️
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