【4人分くらい】
米...2合
舞茸...1パック(150g)
人参...1/3本
油揚げ...1枚
⚫︎醤油・みりん...各大2
⚫︎和風だしの素...小1
ねぎ(小口切り)...適量



1.舞茸はほぐす。人参は細切り、油揚げは1cm幅に切る。




2.米は洗い(浸水させると◎)、水気を切って炊飯器に入れる。⚫︎を加え、2合の目盛りまで水を注いで混ぜ、1をのせて普通に炊く。




3.さっくり混ぜて器に盛り、ねぎをのせる。





《ポイント》
♦︎お米は30分程度浸水させておくとふっくら仕上がります♩炊き込みご飯の時は特にしておくことをおすすめします！