おはようございます☺️
今日ご紹介させていただくのは
''野菜だけ''のコスパおかず💕
\ 長芋のチーズ焼き /
外はチーズでカリッカリ🧀
中はサクとろもっちもち💗
たたいた長芋に混ぜて焼くだけで
とっても簡単にできますよ〜🥰
(この生地はひっくり返すのも簡単‼️)
おかず、おつまみ、おやつにも
お気軽にお試しくださいね✨
レシピ下に動画あります▼
カリもち！長芋のチーズ焼き
【2人分】
長芋...10cm(200g)
●ピザ用チーズ...40g
●片栗粉...大3
●塩こしょう...少々
サラダ油...大1
ねぎ(小口切り)・きざみのり・ポン酢...各適量
1.長芋は適当に切ってポリ袋に入れ、かたまりが残る程度に麺棒でたたく。
2.1に●を加えてもんで混ぜる。
3.小さめのフライパンに油を中火で熱し、2を流し入れ、両面こんがり焼き色が付くまで焼く(約6分)。
4.器に盛ってねぎときざみのりをのせ、ポン酢をかける。
《ポイント》
♦︎長芋をたたいた時、1〜1.5cmくらいのかたまりが残っている状態でOKです♩
♦︎直径20cmのフライパンを使用しています♩
♦︎今回はねぎ・のり・ポン酢で仕上げましたが、しょうゆやケチャップ、マヨネーズも合います♩
作り方動画▼
使用したアイテム▼
それでは
今日も素敵な一日を☺️
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