おはようございます☺️
今日ご紹介させていただくのは
鶏むね肉のコスパおかず✨
\ にんにく醤油スティックチキン /
衣に味付けするから
下味＆漬け込みなしですぐできる‼️
卵入りの衣でカリッとサクふわ食感に💕
そしてお肉は(衣に守られて)
やわらかく仕上がりますよ〜😋
おかず、おつまみ、お弁当にも
よかったらお試しくださいね✨
レシピ下に動画あります▼
鶏むね肉で！
にんにく醤油スティックチキン
【2〜3人分】
鶏むね肉...大1枚(300g)
⚫︎溶き卵...1個分
⚫︎薄力粉...大3
⚫︎片栗粉...大2
⚫︎醤油...大1
⚫︎酒・鶏がらスープ...各小1
⚫︎にんにくチューブ...3cm
揚げ油...適量
1.鶏肉は2cm角の棒状に切る。
2.ボウルに⚫︎を混ぜて衣を作り、1を加えてからめる。
3.フライパンに1cmの油を中火で熱し、2を返しながら色よく揚げ焼きにし、火が通ったら油を切る。
《ポイント》
♦︎鶏肉は皮ごと使用していますが、取ってもOK！
♦︎鶏肉に衣をたっぷりからめた状態で油に入れてください♩
♦︎私はフライパンに一度に全量入れて揚げ焼きしています♩油の温度は170度を目安に、下がらないよう火加減に注意してください♩
作り方動画▼
使用したアイテム▼
それでは
今日も素敵な一日を☺️
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