おはようございます☺️
今日ご紹介させていただくのは
\ もつ鍋風豚バラ白菜鍋 /
この鍋つゆ、飲み干すおいしさ‼️
しかも万能で超おすすめ💕
あっさりコクのある味わいで
肉、魚、野菜、な〜んにでも合いますよ😋
今回は手軽な豚バラ×白菜で
ボリュームたっぷりに仕上げました✨
とっても簡単にできるので
よかったらお試しくださいね🥰
レシピ下に動画あります▼
飲み干すおいしさ！
もつ鍋風豚バラ白菜鍋
【2〜3人分】
豚バラしゃぶしゃぶ用肉...200g
白菜...1/6個(300g)
ニラ...1/2束
にんにく...2かけ
⚫︎水...700ml
⚫︎醤油・みりん...各大3
⚫︎鶏がらスープ...大1/2
⚫︎塩...小1/4
⚫︎(あれば)唐辛子の小口切り...1/2本分
ごま...適量
1.白菜はざく切りする。ニラは4cm長さに切る。にくにくは薄切りにする。
2.鍋に⚫︎とにんにくを入れて中火で煮立て、豚肉を加えてほぐす。肉の色が変わったら白菜を加えてざっくり混ぜ、蓋をして5分煮る。
3.仕上げにニラを加えてごまを振り、一煮立ちしたら完成！
《ポイント》
♦︎豚バラ薄切り肉を5〜6cm長さに切って使用しても♩
♦︎辛いのがお好きな方は唐辛子を増量しても◎
♦︎白菜をキャベツに変えたり、もやしやきのこを加えてアレンジもできます♩
♦︎シメは中華麺やうどん、ごはんを加えて雑炊風にしても♩
作り方動画▼
使用したアイテム▼
それでは
今日も素敵な一日を☺️
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