おはようございます☺️
今日ご紹介させていただくのは
コロコロ野菜たっぷり✨
\ シーフードチャウダー /
シーフードのうま味満点💕
生クリームなしでも
リッチな味わいに仕上がります✨
パンにつけたり、ポットパイにしたりと
アレンジも楽しめますよ〜♩
お鍋1つでできるので
お気軽にお試し下さいね🥰
レシピ下に動画あります▼
生クリームなし！
シーフードチャウダー
冷凍シーフードミックス...150g
じゃがいも...1個(150g)
玉ねぎ...1/2個
人参...1/3本
バター...15g
薄力粉...大1.5
⚫︎水...300ml
⚫︎コンソメ...大1/2
☆牛乳...200ml
☆塩こしょう...少々
パセリ(みじん切り)...適量
1.シーフードミックスは流水に当てて半解凍し、水気を切る。じゃがいもと玉ねぎは1cm角、人参は5mm角に切る。
2.鍋にバターを中火で熱して1の野菜を炒める。玉ねぎがしんなりしたら薄力粉を加えて1分炒める。
3.シーフードミックスと⚫︎を加え、たまに混ぜながら弱めの中火で8分煮る。野菜がやわらかくなったら☆を加え、少し煮込む。
4.器に盛り、パセリを振る。
《ポイント》
♦︎火の通りにくい人参は小さめに入ります♩
♦︎薄力粉を加えたら粉っぽさがなくなるまでしっかり1分炒めてください♩
作り方動画▼
使用したアイテム▼
それでは
今日も素敵な一日を☺️
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