おはようございます☺️
今日ご紹介させていただくのは
\ 牛肉とごぼうの混ぜご飯 /
うま味たっぷりの甘辛い煮汁が
ご飯に染みてたまらない味わい💕
しっかり味で冷めてもおいしく
お弁当にもおすすめですよ〜😋
とっても簡単にできるので
よかったらお試しくださいね✨
レシピ下に動画あります▼
おかわり必須！
牛肉とごぼうの混ぜご飯
【4人分】
牛こま切れ肉...150g
ごぼう...150g
生姜...1かけ
サラダ油...大1
⚫︎醤油...大3
⚫︎砂糖...大2
⚫︎酒・みりん...大1
温かいごはん...2合分
万能ねぎ(小口切り)...適量
1.牛肉は大きければ食べやすい大きさに切る。ごぼうは皮をこそげてささがきにし、水に晒して水気を切る。生姜は千切りにする。
2.フライパンに油を中火で熱して牛肉を炒める。色が変わったらごぼうと生姜も加えて3分炒め、⚫︎を加えて汁気がほとんどなくなるまで炒め煮する。
4.温かいごはんに混ぜ、器に盛り、ねぎを振る。
《ポイント》
♦︎ごぼうは十字に切り込みを入れておくと、ささがきしやすくなります♩(動画参照)
♦︎具だけ冷凍してもOK！
♦︎おにぎりにしてもおいしいです♩
作り方動画▼
使用したアイテム▼
それでは
今日も素敵な一日を☺️
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