おはようございます☺️
今日ご紹介させていただくのは
とろ〜りチーズがたまらない💕
\ みそだれなすステーキ /
じゅわとろ食感のなすに
甘辛〜いみそだれが相性抜群‼️
なすがメイン級のごちそうになりますよ〜🥰
とっても簡単にできるねで
よかったらお試しくださいね✨
レシピ下に動画あります▼
チーズとろ〜り！
みそだれなすステーキ
なす...2本
⚫︎酒・みりん...各大1
⚫︎醤油・砂糖...各小2
⚫︎みそ...大1/2
サラダ油...大2
ピザ用チーズ...20〜30g
大葉(千切り)...適量
1.なすは縦半分に切り、断面に格子状に切り込みを入れ、水に晒して水気を拭く。⚫︎は合わせておく。
2.フライパンに油を中火で熱し、なすを皮を下にして入れ、返しながら焼く。火が通ったら⚫︎を加えて煮からめる。
3.火を止め、チーズをのせて蓋をし、余熱でチーズを溶かす。器に盛り、大葉をのせる。
《ポイント》
♦︎なすに切り込みを入れると火が通りやすくなり、調味料もからみやすくなります♩
♦︎ピザ用チーズの代わりにスライスチーズを使っても♩
作り方動画▼
使用したアイテム▼
それでは
今日も素敵な一日を☺️
コメント
コメント一覧 (1)
いつも、レシピを拝見してますが、味噌だれ茄子ステーキ
めちゃくちゃ、美味しかったです。👍👍😋
ありがとうございます😊
Mizuki
が
しました