おはようございます☺️
今日ご紹介させていただくのは
\ 照り焼きもやしつくね /
包丁いらずですぐできる
コスパ抜群の節約おかず✨
もやし入りでヘルシー💕
かさ増しできる上に
シャキシャキ食感も楽しめますよ〜🥰
片栗粉入りのたれで
照りっ照りに仕上がるので
よかったらお試しくださいね✨
※レシピ下に動画あります▼
包丁いらず！
照り焼きもやしつくね
【2人分】
⚫︎豚ひき肉(又は鶏ひき肉)...250g
⚫︎もやし...1/2袋(100g)
⚫︎片栗粉...大1
⚫︎塩こしょう...少々
⚫︎生姜チューブ...3cm
☆醤油・酒・みりん・水...各大1.5
☆砂糖...小2
☆片栗粉...小1/3
サラダ油...小2
1.☆は合わせておく。ボウルに⚫︎を入れ、手でもやしを折りながらよく混ぜ、6等分して小判形に成形する。
2.フライパンに油を中火で熱し、1の肉だねを焼く。焼き色が付いたら裏返し、蓋をして弱めの中火で5分蒸し焼きにする。
(※今回は付け合わせのスナップえんどうも一緒に焼きました。火が通った時点で取り出します。)
3.余分な脂を拭き取り、☆を加えて煮からめる。
《ポイント》
♦︎合わせ調味料はよく混ぜてから加えてください♩
♦︎肉だねはもやしを折るようによく混ぜてください♩
♦︎今回は付け合わせのスナップえんどう(6本)も一緒に焼き、火が通った時点で取り出しました♩
作り方動画▼
使用したアイテム▼
それでは
今日も素敵な一日を☺️
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コメント
コメント一覧 (1)
📖も購入して参考にさせて頂いてます😃
あまり無理をせず、ゆるく頑張ってくださいね😃
Mizuki
が
しました