おはようございます☺️
今日ご紹介させていただくのは
重ねて放置ですぐできる✨
\ 豚肉とキャベツのフライパン蒸し /
混ぜるだけのごまだれを合わせて
風味たっぷりに仕上げました💕
蒸し焼きにすることで
豚肉はジューシーに仕上がり
キャベツは甘みが引き立ちますよ〜🥰
とっても簡単にできるので
よかったらお試しくださいね✨
レシピ下に動画あります▼
ごまだれで！
豚肉とキャベツのフライパン蒸し
【2人分】
豚しゃぶしゃぶ用肉...150g
キャベツ...1/4個(300g)
塩...少々
酒...大2
⚫︎醤油・酢・すりごま...各大2
⚫︎砂糖・ごま油・いりごま...各大1
万能ねぎ(小口切り)...適量
1. ⚫︎を合わせてごまだれを作る。キャベツはざく切りにする。
2.フライパンにキャベツを広げ入れ、豚肉を広げてのせ、塩と酒を振る。
3.蓋をして中火にかけ、7分程蒸し焼きにする。火が通ったら完成！ねぎと1のごまだれをかけて食べる。
《ポイント》
♦︎豚しゃぶ用の肉なら好きな部位でOK♩又、豚バラ薄切り肉を6〜7cm長さに切って使用しても◎
♦︎ごまだれに豆板醤やラー油を加えてもおいしいです♩
♦︎直径26cmのフライパンを使用しています♩
♦︎豚肉はなるべく重ならないように並べてください♩
作り方動画▼
使用したアイテム▼
それでは
今日も素敵な一日を☺️
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忙しい！疲れた！もうダメだ！さて、何食べる？
【Mizuki's Kitchen】
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