【マフィン型1台(6個)分】
かぼちゃ...正味150g
●卵...1個
●砂糖...大3
●牛乳...60ml
●油...60g
ホットケーキミックス...150g



1.かぼちゃは3cm大に切る。耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ、600Wのレンジで3分30秒加熱し、熱いうちにつぶす。




2.●を加えてよく混ぜ、次にホットケーキミックスも加えて混ぜる。




3. 型に注ぎ、170度に予熱したオーブンで20分焼く。






《ポイント》
♦︎かぼちゃは皮、わた、種を取った状態で150g使用します♩
♦︎油はサラダ油、米油、太白ごま油、オリーブオイル(EVではないものがおすすめ)など、お好みのものでOK♩
♦︎ホットケーキミックスを加えたら混ぜ過ぎないように注意してください☆(粉っぽさや粒つぶが若干残るくらいでOK！)
♦︎グラシンカップは8Fサイズを使用しています♩

♦︎監修させていただいた『垂直マフィン型(中)』を使用しています(きのこ形に焼けます🍄)♩普通のマフィン型でも同じ分量・焼き時間で作れます♩
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それでは

今日も素敵な一日を☺️