【2人分】
合い挽き肉...150g
トマト...2個
⚫︎ケチャップ...大2
⚫︎中濃ソース...大1
⚫︎砂糖・コンソメ...各小1/2
オリーブ油...小1
ピザ用チーズ...60g
好みのパスタ(茹でたもの)...適量
パセリ(みじん切り)...適量



1.トマトは一口大に切る。⚫︎は合わせておく。




2.フライパンにオリーブ油を中火で熱し、ひき肉を炒める。火が通ったらトマトも加えてさっと炒める。




3.⚫︎を加えて煮からめ、仕上げにチーズを加えてざっと混ぜる。






4.器に3とパスタを盛り合わせ、パセリを振る。






《ポイント》
♦︎トマトはかためのものを使用するのがおすすめです♩
♦︎中濃ソースがなければとんかつソース、ウスターソースで代用OK♩
♦︎今回はパスタを添えましたが、ごはんにも合います♩
♦︎冷めるとチーズがかたまるので温かいうちにお召し上がりください♩