ほったらかしミネストローネ
おはようございます☺️
今日ご紹介させていただくのは
ほったらかしでできる‼️
\ 野菜を食べる！ミネストローネ /
お鍋に全部入れて
''いじらず触らず煮るだけ''の
超簡単ヘルシーレシピ💕
夏にうれしいトマトの酸味で
野菜がたっぷり食べられますよ〜😋
しっかりおかずになりますので
よかったらお試しくださいね✨
デトックススープ代わりにも
おすすめです🥰
※レシピ下に動画あります▼
野菜を食べる！
ほったらかしミネストローネ
【作りやすい量】
じゃがいも...2個(250g)
玉ねぎ...1個
人参...1/2本
キャベツ...150g
ベーコン...2枚
⚫︎カットトマト缶...1缶(400g)
⚫︎水...400ml
⚫︎コンソメ...大1
塩こしょう・パセリ(みじん切り)...各適量
1.野菜とベーコンは1cm角に切る。
2.鍋に1と⚫︎を入れ、ざっくり混ぜて火にかける。煮立ったら蓋を少しずらしてのせ、弱めの中火で15分程煮る。
3.野菜がやわらかくなったら塩こしょうで味を調え、器に盛り、パセリを振る。
《ポイント》
♦︎直径20cmの鍋を使用しています♩
♦︎カットトマト缶をトマトで代用するのはおすすめではありません☆水分量や味わいも変わってしまいます🙇♀️
作り方動画▼
使用したアイテム▼
それでは
今日も素敵な一日を☺️
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