フライパンで米粉蒸しパン


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今日のごはんこれに決まり!
Mizukiのレシピノート500品
内容・詳細はこちら→☆☆
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おはようございます(*^^*)

今日ご紹介させていただくのは
先日のライブでも作った
\ フライパンで米粉蒸しパン /

生地は混ぜるだけ!
蒸し器もいらない簡単レシピ♩
ほんのりと甘い生地は
ふんわり、しっとり、もっちりとした食感で
やさしい味わいに仕上がりますよ~♡

卵あり、なし、どちらでもできて
牛乳は無調整豆乳で代用OKです♩
よかったらお試しくださいね✨






フライパンで米粉蒸しパン

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【5個分】
●米粉...100g
●ベーキングパウダー...5g
●砂糖...大3
☆卵...1個
☆牛乳...100ml(卵なしの場合は150ml目安)
☆油...大1.5



(準備)容器にグラシンカップを敷く。

1.ボウルに●を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
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2.別のボウルで☆を混ぜ、1も加えてよく混ぜる。等分して容器に注ぐ。
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3.フライパンに1cm程度の湯を沸かし、2を並べ、布巾を巻いた蓋をのせて(中火で)10~12分蒸す。
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《ポイント》
♦︎私は波里の''お米の粉''というお惣菜にもお菓子にも使える米粉を使用しています♩パン用の米粉は別物になりますので使用しないでください☆
♦︎米粉の種類により水分量を調節してください♩
♦︎油はなるべくクセのないもの(米油、サラダ油、菜種油、太白ごま油など)を使用してください♩
♦︎グラシンカップがない場合はココットに油を塗って作っても◯
♦︎その他気になることがございましたら、動画をご覧ください♩









使用している米粉や
グラシンカップなど
愛用品をまとめています✨
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米粉蒸しパン動画▼







それでは
今日も素敵な一日を(*^^*)









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