すぐでき！
ひき肉とニラのスタミナ丼
おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
ささっとできる一皿ごはん
\ ひき肉とニラのスタミナ丼 /
フライパンひとつで
あっという間にできてコスパ抜群！
コクのあるうまだれで
がっつりごはんがすすみますよ～♡
価格高騰が進む中
今、ニラはとてもお安いです♩
(スーパーのオアシス⛲️✨)
スタミナも付きますし
よかったらお試しくださいね(*^^*)
すぐでき！
ひき肉とニラのスタミナ丼
【2人分】
豚ひき肉...200g
ニラ...1/2束
卵...2個
ごま油...大1/2
●醤油・みりん...各大1
●砂糖・オイスターソース...各小1
●にんにくチューブ...2cm
ごはん・粗挽き黒こしょう...各適量
1.ニラは3cm長さに切る。●は合わせておく。フライパンにごま油を中火で熱し、目玉焼きを作って取り出す。
豚ひき肉...200g
ニラ...1/2束
卵...2個
ごま油...大1/2
●醤油・みりん...各大1
●砂糖・オイスターソース...各小1
●にんにくチューブ...2cm
ごはん・粗挽き黒こしょう...各適量
1.ニラは3cm長さに切る。●は合わせておく。フライパンにごま油を中火で熱し、目玉焼きを作って取り出す。
2.そのままのフライパンでひき肉を炒め、火が通ったらニラと●を加えて煮からめる。
3.器にごはんを盛り、2と目玉焼きをのせ、黒こしょうを振る。
《ポイント》
♦︎ごはんの他、麺や豆腐にかけてもおいしいです♩
♦︎ひき肉と一緒に豆板醤を炒めてピリ辛にしても◎
♦︎目玉焼きは蓋なしで焼いて半熟に仕上げると、黄身が鮮やかな色に仕上がります♩
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それでは
今日も素敵な一日を(*^^*)
TBS系日曜劇場「オールドルーキー」
料理監修を担当しています🍳
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