炒めない、冷まさない、揚げない！
豚キムチ春巻き
おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
\ 豚キムチ春巻き /
面倒な工程が多い春巻きを
［炒めず、冷まさず、揚げず］に作る
超簡単手間抜きレシピ♩
具は豚こまとキムチだけで
コスパも抜群ですよ～♡
あっという間にできるので
よかったらお試し下さいね(*^^*)
炒めない・冷まさない・揚げない！
豚キムチ春巻き
【2人分】
豚こま切れ肉...150g
キムチ...100g
●片栗粉...小1
●砂糖・オイスターソース・ごま油...各小1/2
春巻きの皮...5枚
サラダ油...大3
☆薄力粉・水...各大1/2
1.☆を混ぜてのりを作る。豚肉とキムチは細かめに切り、ボウルに入れて●と混ぜる。
豚こま切れ肉...150g
キムチ...100g
●片栗粉...小1
●砂糖・オイスターソース・ごま油...各小1/2
春巻きの皮...5枚
サラダ油...大3
☆薄力粉・水...各大1/2
1.☆を混ぜてのりを作る。豚肉とキムチは細かめに切り、ボウルに入れて●と混ぜる。
2.春巻きの皮をひし形になるように置き、手前に肉だねの1/5量をのせて巻き、巻き終わりにのりを塗って留める。残りも同様にする。
3.小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、2を両面色よく焼いて火を通す。
《ポイント》
♦︎ 春巻きは厚みを薄めにすると火が通りやすくなります♩
♦︎油はねの原因になりますので、皮でしっかり包んで下さい☆
♦︎しっかり味は付いていますが、お好みでポン酢をつけて食べても♩
♦︎直径22cmのフライパンを使用しています♩
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それでは
今日も素敵な一日を(*^^*)
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