いじらず触らず煮るだけ!
ほったらかし牛すじ大根


d60947a8.jpg




今日のごはんこれに決まり!
Mizukiのレシピノート500品
内容・詳細はこちら→☆☆
74b04905.jpg
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
Instagram☆☆☆
YouTube☆☆☆






おはようございます(*^^*)

今日ご紹介させていただくのは
\ ほったらかし牛すじ大根 /

お鍋に入れたら
''いじらず触らず煮るだけ''
の超簡単お手軽レシピ!!
煮るだけだからノンオイルで
味しみしみに仕上がりますよー♡

牛すじの下茹で方法は
こちらに載せています▼
(買ったものでもOK!)


【3人分くらい】
牛すじ(下茹でしたもの)...300g
大根...小1/2本(400g)
こんにゃく(アク抜き不要のもの)...200g
生姜...1かけ
●水...350ml
●醤油・酒・みりん...各大3
●砂糖...大1
●和風だし...小1/3
(トッピング)ねぎ・辛子...各適量



1.大根は皮を剥いて2cm厚さの半月切りにする。こんにゃくはスプーンで一口大に切る。生姜は薄切りにする。
e4d6db6b.jpg




2.鍋に●、1、牛すじを入れて中火にかける。煮立ったら落とし蓋をのせ、弱めの中火で50分煮る。(時間に余裕があれば一度冷ます。)
5c3ccda2.jpg

eb0e0e2a.jpg




3.器に盛り、ねぎをのせて辛子を添える。
adb4a3d9.jpg





《ポイント》
♦︎直径20cmの鍋を使用しています♩
♦︎工程2で煮込んだ後、一度冷ますとより味が染みておいしくなります♩









掲載誌のお知らせ

現在発売中の

[サンキュ!2月号]にて

《鶏むね肉×大根》

《鶏むね肉×白菜》のおかずを

30品ご紹介しています😋💓

見かけた際には

是非ご覧下さいね🥰

436e0bd2.jpg








それでは
今日も素敵な一日を(*^^*)







新刊発売中
6000点の中からレシピを厳選!
まさかの500レシピ掲載しました⭐️
肉や魚のメインおかずはもちろん
副菜、丼、麺、スープ、お菓子
ハレの日のレシピ、鍋のレシピまで
全てこの一冊で完結!!

今日のごはんこれに決まり!
Mizukiのレシピノート500品
内容・詳細はこちら→☆☆
74b04905.jpg
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄







15分でいただきます!
Mizukiの2品献立
詳細・内容はこちら→☆☆
88a7016e.jpg










【Mizukiの 今どき和食】
内容・詳細はこちら→☆☆
306d609a.jpg







ラクしておいしい!
一品晩ごはん
内容詳細はこちら→
6b5f668c.jpg
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄





NHK Eテレ まる得マガジン
32cd0e1e.jpg







【Mizukiのほめられごはん】
詳細はこちら→☆☆☆
de185e70.jpg






摂食障害から
今に至るまでのことを
書かせていただきました。
8c0df001.jpg







🎥YouTubeチャンネル開設しました🎥
【Mizukiの奇跡のキッチン】




レシピブログに参加しています♩
ポチッと応援お願い致しますm(__)m
▼▼▼






レシピ検索はこちら▼







毎日更新しています♩
友だち追加






mizuki.oshigotoirai@gmail.com
ーーーーーーーーーーーーーーーーー