黄金コンビでもっちもち！
餅チーズチヂミ
おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
余りがちなお餅を使った
\ もっちもち！餅チーズチヂミ /
おうちにある材料で
気軽にできる超簡単レシピ！
お餅でボリュームが出るので
生地は程よく軽く仕上げています♩
お餅×チーズのコンビは
間違いなしの味わいですよ～♡
フライパンひとつでできるので
よかったらお試し下さいね(*^^*)
たれはポイントに記載しております♩
もっちもち！餅チーズチヂミ
【2人分】
切り餅...2個
豚バラ薄切り肉...80g
ニラ...1/3束
ピザ用チーズ...40g
●薄力粉...大5
●片栗粉...大2
●ごま油...小2
●鶏がらスープ...小1
●水...80ml
サラダ油...大1
(仕上げ用)ごま油...小2
1.餅は1cm角に切る。豚肉とニラは3cm長さに切る。ボウルに●を入れて混ぜ、餅、豚肉、ニラ、チーズを加えて混ぜる。
切り餅...2個
豚バラ薄切り肉...80g
ニラ...1/3束
ピザ用チーズ...40g
●薄力粉...大5
●片栗粉...大2
●ごま油...小2
●鶏がらスープ...小1
●水...80ml
サラダ油...大1
(仕上げ用)ごま油...小2
1.餅は1cm角に切る。豚肉とニラは3cm長さに切る。ボウルに●を入れて混ぜ、餅、豚肉、ニラ、チーズを加えて混ぜる。
♦︎26cmのフライパンを使用しています♩
♦︎生地はなるべく薄く広げ、表5～6分、裏3～4分焼いて下さい♩
♦︎ひっくり返す時はお皿にスライドさせてからフライパンに戻す方法が便利です♩
♦︎今回添えたタレの配合です▼
［砂糖・醤油・酢・水・コチュジャン=
1：1：1：0.5：0.5］(ごまも加えると◎)
他にも［ポン酢×ラー油］［酢醤油×ラー油］［コチュジャン×マヨ］［マヨ×ポン酢］なども合いますよー♩
他にも［ポン酢×ラー油］［酢醤油×ラー油］［コチュジャン×マヨ］［マヨ×ポン酢］なども合いますよー♩
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