年越しそばの作り方♩
おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
大晦日に縁起を担いで食べる
\ 年越しそば /
おうちにある調味料だけで
簡単に作ることができますよ♩
具はなんでもOKなので
お好みでお試し下さいね(*^^*)
年越しそば
【2人分】
そば...2玉
●水...600ml
●醤油・みりん...各大2.5
●酒...大1
●和風だし...小1
塩...少々
好みの具...えび天、蒲鉾、ねぎなど
1.そばはたっぷりの熱湯で茹でて湯を切る。
そば...2玉
●水...600ml
●醤油・みりん...各大2.5
●酒...大1
●和風だし...小1
塩...少々
好みの具...えび天、蒲鉾、ねぎなど
1.そばはたっぷりの熱湯で茹でて湯を切る。
2.鍋に●を入れて煮立て、塩で味を調える。
3.器に1を盛って2を注ぎ、好みの具をトッピングする。
《ポイント》
♦︎トッピングはお好みで♩鶏肉など加熱する必要のある食材は、工程2で加えて火を通して下さい☆
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