マカロニの別茹でなし!
えびマカロニグラタン


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おはようございます(*^^*)

今日ご紹介させていただくのは
マカロニの別茹でなし!
\ えびマカロニグラタン /

生クリームもホワイトソースも不要!
フライパンひとつで
具もソースもできてしまう
超簡単お手軽レシピです♡

えびの代わりに鶏肉で作ったり
きのこの種類もアレンジできるので
お気軽にお試し下さいね(*^^*)





別茹でなし!
えびマカロニグラタン

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【2人分】
むきえび...150g
玉ねぎ...小1/2個
マッシュルーム...3個
バター...15g
薄力粉...大1
●マカロニ(ゆで時間4分のもの)...50g
●牛乳...400ml
●コンソメ...小1/2
●塩こしょう...少々
ピザ用チーズ・パセリ...各適量




1.玉ねぎとマッシュルームは薄切りにする。
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2.フライパンにバターを中火で熱し、えびと1を炒める。玉ねぎがしんなりしたら薄力粉を振り入れ、更に1分炒める。
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3.●を加え、混ぜながらとろみが付くまで7~8分煮る。
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4.耐熱皿に入れてチーズをのせ、トースターで焼き色が付くまで焼き、パセリを振る。
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《ポイント》
♦︎えびの変わりに鶏肉(小さめの一口大に切る)で作っても♩マッシュルームの代わりに他のきのこを使ってもOK!
♦︎塩こしょうはしっかり効かせると味がぼけません♩







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それでは
今日も素敵な一日を(*^^*)








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