ウラマヨでご紹介した

2品献立テキストです♩

▼▼▼メイン▼▼▼

塩レモン焼きそば
【2人分】
焼きそば…2玉
豚バラ薄切り肉…100g
キャベツ…3枚(150g)
にんにく…1かけ
●酒・ごま油…各大1
●鶏がらスープ…大1/2
●塩…小1/4
サラダ油…小1
粗びき黒こしょう…適量
レモン(くし切り)…2切れ
 
1.豚肉は3㎝長さに切る。キャベツはざく切りにする。にんにくは薄切りにする。●は合わせておく。
2.フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉とにんにくを炒める。火が通ったらキャベツも加えてしんなりするまで炒める。
3.焼きそばと水大1(分量外)を加えてほぐしながら炒め、●を加えて炒め合わせる。
4.器に盛り、粗びき黒こしょうを振ってレモンを添える。（食べる時にレモンを絞りかける）
 
 
 

▼▼▼副菜▼▼▼

レンジでなすの煮びたし
【2人分】
なす…2本(200g)
●めんつゆ(2倍濃縮)…大3
●砂糖・ごま油…各小1
●生姜チューブ…3㎝
(好みで)大葉…3枚
 
1.なすは縦半分に切り、皮に浅く切込みを入れ、水に3分晒して水気を切る。
2.耐熱容器に●を入れて混ぜ、なすを皮を上にして入れる。ふんわりラップをかけ、600Wのレンジで6分加熱する。
3.器に盛り、大葉をちぎってのせる。

▼ ▼ ▼

それでは、今日も素敵な一日を(*^^*)