煮るだけ簡単！
豚肉とキャベツのおかずスープ♩
おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
\ 豚肉とキャベツの塩バタースープ /
豚肉のうま味&優しいスープで
キャベツの甘さが引き立ちますよ♩
シンプルながら満足感のある
おかずスープです(*´艸`)
煮るだけ！で簡単にできるので
お気軽にお試し下さいね～♡
豚肉とキャベツの
塩バタースープ
【2人分】
豚バラ薄切り肉...100g
キャベツ...3枚(150g)
●水...400ml
●みりん...大1
●鶏がらスープ...小2
●塩...少々
バター...10g
粗挽き黒こしょう...適量
1.豚肉は3cm長さに切る。キャベツはざく切りにする。
豚バラ薄切り肉...100g
キャベツ...3枚(150g)
●水...400ml
●みりん...大1
●鶏がらスープ...小2
●塩...少々
バター...10g
粗挽き黒こしょう...適量
1.豚肉は3cm長さに切る。キャベツはざく切りにする。
2.鍋に●を入れて中火で煮立て、豚肉を加えてほぐす。次にキャベツを加え、たまに混ぜながら5分煮る。
3.器に盛り、バターを半量ずつのせて黒こしょうを振る。
《ポイント》
♦︎普通のキャベツでも春キャベツでも作れます♩
♦︎好みでにんにく1/2かけ(薄切り)を加えても風味がよくなります♩
♦︎バターは仕上げにのせず、スープに加えて溶かしてもOK♩
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それでは、今日も素敵な一日を(*^^*)
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