厚揚げでかさ増し！
チンジャオロース
おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
\ 厚揚げ入りチンジャオロース /
たけのこより断然手軽な厚揚げで
節約しながらボリュームアップ♡
黄金比率のコクうまだれで
がっつりごはんがすすみますよ～♩
フライパンで簡単にできるので
よかったらお試し下さいね(*´艸`)
丼にしても美味しいです♡
厚揚げでかさ増し！
チンジャオロース
【2人分】
豚こま切れ肉...150g
●酒・醤油・片栗粉...各小1
ピーマン...3個
厚揚げ...1枚(約130g)
ごま油...大1
☆醤油・みりん・オイスターソース...各大1
1.豚肉は(適当に)細切りして●を揉み込む。ピーマンは細切りにする。厚揚げは厚みを半分にして横8mm幅に切る。☆は合わせておく。
豚こま切れ肉...150g
●酒・醤油・片栗粉...各小1
ピーマン...3個
厚揚げ...1枚(約130g)
ごま油...大1
☆醤油・みりん・オイスターソース...各大1
1.豚肉は(適当に)細切りして●を揉み込む。ピーマンは細切りにする。厚揚げは厚みを半分にして横8mm幅に切る。☆は合わせておく。
2.フライパンにごま油を中火で熱して豚肉を炒める。火が通ったらピーマンと厚揚げも加えて更に2分炒める。
3.☆を加えて煮からめる。
《ポイント》
♦︎豚こまは適当に切ればOK♩
♦︎豚こまの代わりに牛こまで作っても美味しいです♩
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それでは、今日も素敵な一日を(*^^*)
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