トマト缶・生クリームなし！
チキンのトマトクリーム煮
おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
\ チキンのトマトクリーム煮 /
といっても、トマト缶なし！
もちろん生クリームも不要！
ケチャップ・ソース・牛乳だけで
とっても美味しく作れますよ～♡
ツンとした酸味がないから
きっとお子さんも好きな味です♩
フライパンひとつでできるので
お気軽にお試し下さいね(*´艸`)
＊今回は中濃ソースを使用していますが
ウスターソースやとんかつソースでもOK♩
トマト缶なし！
チキンのトマトクリーム煮
【2人分】
鶏もも肉...大1枚(300g)
塩こしょう...少々
薄力粉...適量
玉ねぎ...1/4個
しめじ...1/2袋
サラダ油...大1/2
●牛乳...150ml
●ケチャップ...大2
●中濃ソース...大1
1.鶏肉は身の厚い部分を開いて半分に切り、塩こしょうを振って薄力粉をまぶす。玉ねぎは薄切りにする。しめじはほぐす。
鶏もも肉...大1枚(300g)
塩こしょう...少々
薄力粉...適量
玉ねぎ...1/4個
しめじ...1/2袋
サラダ油...大1/2
●牛乳...150ml
●ケチャップ...大2
●中濃ソース...大1
1.鶏肉は身の厚い部分を開いて半分に切り、塩こしょうを振って薄力粉をまぶす。玉ねぎは薄切りにする。しめじはほぐす。
2.フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を皮目から焼く。こんがりしたら裏返して端に寄せ、空いたところで玉ねぎとしめじを1分炒める。
3.●を加え、とろみが付くまで混ぜながら3分程煮る。
《ポイント》
♦︎鶏肉は皮目にしっかり焼き色が付くまで焼いて下さい♩フライ返しで押さえながら焼くと香ばしく仕上がります♩
♦︎ソースは、中濃、ウスター、とんかつ、なんでもOK！
4/25(日)松坂屋名古屋店で
料理教室を行います✨
インスタライブで生配信もしますので
よかったらお付き合い下さいね☺️
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それでは、今日も素敵な一日を(*^^*)
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