チーズとろ～り♩
ピーマンの肉巻き


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15分でいただきます！
［Mizukiの2品献立］
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おはようございます(*^^*)

今日ご紹介させていただくのは
\ チーズインピーマンの肉巻き /

ピーマンにたっぷりチーズを詰めて
豚バラで巻いて焼きました♩
噛むごとにとろ～りチーズがあふれて
たまらないおいしさですよ♡♡

味付けは焼肉のたれにお任せの
超簡単レシピ です(*´艸`)
しっかり食べ応えもあるので
よかったらお試し下さいね(*^^*)






チーズインピーマンの肉巻き

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【2人分】
ピーマン...3個
豚バラ薄切り肉...6枚
ピザ用チーズ...60g～
塩こしょう...少々
薄力粉...適量
ごま油...小1
焼肉のたれ...大3



1.ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除く。ピーマンの内側にチーズを詰めて豚肉を巻き付け、塩こしょうを振って薄力粉をまぶす。
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2.フライパンにごま油を中火で熱し、1を巻き終わりを下にして入れ、転がしながら焼く。全体に焼き色が付いたら蓋をのせ、弱めの中火で3分蒸し焼きにする。
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3.余分な油を拭き取り、焼肉のたれを加えて煮からめる。
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《ポイント》
♦︎ピーマンのヘタは飛び出ている部分のみ切り落としています♩
♦︎チーズの量はピーマンの大きさに合わせて調節して下さい♩
♦︎豚肉は全体を覆うようきつめに巻き付けて下さい♩






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