揉んで焼くだけ！
やみつきチキン
おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
\ 揉んで焼くだけ！やみつきチキン /
今回はチーズ×マヨ×醤油で味付けして
風味たっぷりに仕上げました♡
調味料は全同量の黄金比率です♩
作り方はもちろん超簡単！
揉んで焼くだけ (*´艸`)
カットした鶏肉に調味料を揉み込み
漬け込みなし、オイルなしで焼くだけ♩
おかず、おつまみ、お弁当にも
よかったらお試し下さいね(*^^*)
(やみつきチキン=通称［やみチキ］は
2014年発のシリーズレシピです✨
もう30？40個目くらいでしょうか？
私より皆さんの方が詳しいのです😂笑)
揉んで焼くだけ！
チーマヨ醤油deやみつきチキン
【2人分】
鶏もも肉...1枚(250g)
●粉チーズ・マヨネーズ・醤油...各大1
(好みで)粗挽き黒こしょう...適量
1.鶏肉を2cm大に切ってポリ袋に入れ、●を加えて50回揉む。
鶏もも肉...1枚(250g)
●粉チーズ・マヨネーズ・醤油...各大1
(好みで)粗挽き黒こしょう...適量
1.鶏肉を2cm大に切ってポリ袋に入れ、●を加えて50回揉む。
2.(油なしの)フライパンで両面焼いて火を通し、仕上げに黒こしょうを振る。
《ポイント》
♦︎やみつきチキンはコールドスタート(冷たいフライパンに食材を入れてから火にかける)が向いているお料理です♩
(前回のインスタライブ動画、24分頃～コールドスタートについてお話ししています☆)
♦︎火加減は弱めの中火～中火で♩
♦︎むね肉で作る場合は、全体をフォークで刺して1cm厚さの削ぎ切りにして下さい♩
♦︎下味をつけた状態で冷凍可！
♦︎火の通り具合が心配な方は途中蓋をしていただいてもOKです♩
こちらもおすすめです
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それでは、今日も素敵な一日を(*^^*)
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