こんばんはー♩
お疲れ様です(*^^*)
現在発売中のESSE3月号で
別冊付録のレシピを
担当させていただきました✨
テーマは
''てま抜きおかずのベストレシピ''
市瀬悦子さん、藤井恵さん、犬飼つなさん
そして私の4人が
この中で更にテーマを絞って
レシピをご紹介させて頂いております♩
(錚々たる皆さんの中に
入れてもらって恐縮です)
さて、この中で私のテーマは
【平日5日分 15分で2品献立】
主菜と副菜を2品同時に調理して
15分で完成！というレシピです♩
休み明けの月曜日は簡単に！
水曜日は気分を変えて魚料理を！
金曜日は乾杯できるメニューに！
という風に
平日5日分、曜日に合わせて
メニューを考えましたよ～(*^^*)
そして
もう一品追加したい時に
更にてまなく作れる
《注ぐだけの汁物》と
《あえるだけの副菜》も
掲載しております(*^^*)✨
ESSE3月号は現在発売中ですので
よかったらご覧下さいね
↓
そして！
【15分で2品献立】といえばこちら！！
(まったく同じテーマ笑)
年末から長らく欠品が続き
大変失礼致しました
おかげさまで先日重版し
カートも復活しておりますm(_ _)m✨
↓
自分でいうのもあれですが
主菜副菜同時調理の2品献立は
とても効率が上がるのでおすすめです♩
【焼いてる間にチンする】
【煮てる間に和える】
こういうやり方をパターン化することで
アレンジもしやすくなりますよ～
お料理は毎日のことですし
頑張りすぎずほどほどに。
今は色んな調理法や時短術がありますし
ぜひご自身に合ったやりやすい方法で
気負わずに続けて下さいね(*^^*)✨
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