材料全部入れて煮るだけ！
手羽元と大根の甘辛煮
おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
\ 手羽元と大根の甘辛煮 /
お鍋に材料全部入れて煮るだけの
超簡単レシピです(*´艸`)
甘辛いに煮汁は鶏肉のうま味満点♩
ジュワ～っと染みた大根が
最高においしいですよー♡
付きっきりにならなくていいから
他のことをしながら作れます♩
よかったらお試し下さいね(*^^*)
煮るだけ！
手羽元と大根の甘辛煮
【2人分】
手羽元...6本
大根...10cm
生姜...1/2かけ
水...400ml
醤油...大2.5
砂糖・酒...各大2
1.大根は皮を剥いて2cm厚さのいちょう切りにする。生姜は薄切りにする。
手羽元...6本
大根...10cm
生姜...1/2かけ
水...400ml
醤油...大2.5
砂糖・酒...各大2
1.大根は皮を剥いて2cm厚さのいちょう切りにする。生姜は薄切りにする。
2.鍋に全ての材料を入れて中火にかける。煮立ったら蓋を少しずらしてのせ、たまに混ぜながら20分煮る。
3.蓋を外し、混ぜながら5分程煮る。
《ポイント》
♦︎甘めの味付けです♩
♦︎時間があれば一度冷ますとより味が染み、色も付きます♩
♦︎生姜はチューブ(3cmくらい)で代用可♩
♦︎直径20cmの鍋を使用しています♩
♦︎時間があれば一度冷ますとより味が染み、色も付きます♩
♦︎生姜はチューブ(3cmくらい)で代用可♩
♦︎直径20cmの鍋を使用しています♩
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