年越しそばにも(*^^*)

天ぷらをトッピングしたり

【2人分】
●水...600ml
●和風だし...小1
●醤油・みりん...各大2.5
●酒...大1
塩...少々
そば...2人分
お好みの具...今回はえび天、蒲鉾、ねぎ


1.そばはたっぷりの熱湯で茹でて水気を切る。
2.鍋に●を入れて一煮立ちさせる。味が薄ければ塩少々を加えて味を整える。
3.器に1を入れて2を注ぎ、お好みの具をトッピングする。



《ポイント》
♦︎鶏肉など加熱する必要がある食材は、工程2で加えて火を通して下さい☆
♦︎かつお節をトッピングすると風味がよくなりますよ♩

↓

今日はおせち料理を作る方も

多いのではないでしょうか(*^^*)？

私ももう少しだけ仕込む予定ですが

とりあえず今日中に仕事納めできるように

頑張りたいと思います😂笑

それでは、

今日も素敵な一日を(*^^*)