おうちで簡単！キムチ鍋♩
おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
\\ピリっと旨辛キムチ鍋 //
市販の素を使わなくても
おうちで簡単に作れますよ～♩
旨味たっぷりのスープで
お肉も野菜もたっぷり食べられます♡
今回使用した具は一例なので
お好みのものでアレンジOK！
コチュジャンがなければ
味噌を増やすだけでもおいしいですよ♩
(私は辛いものが苦手なので
溶き卵につけて食べたのですが
これがとってもおいしかった😳❣️)
ラーメン、雑炊、うどんなど
シメもお楽しみ下さいね(*^^*)
♡旨辛キムチ鍋♡
【3人分くらい】
豚バラ薄切り肉...200g
ニラ...1/2束
長ねぎ...1本
白菜...200g
しいたけ...4枚
豆腐...1/2丁
キムチ...200g
ごま油...小2
●水...600ml
●味噌...大2
●コチュジャン...大1
●鶏がらスープ・醤油...各小2
1.豚肉とニラは4cm長さに切る。長ねぎは斜め1cm幅に切る。白菜はざく切りにする。しいたけと豆腐は食べやすい大きさに切る。
豚バラ薄切り肉...200g
ニラ...1/2束
長ねぎ...1本
白菜...200g
しいたけ...4枚
豆腐...1/2丁
キムチ...200g
ごま油...小2
●水...600ml
●味噌...大2
●コチュジャン...大1
●鶏がらスープ・醤油...各小2
1.豚肉とニラは4cm長さに切る。長ねぎは斜め1cm幅に切る。白菜はざく切りにする。しいたけと豆腐は食べやすい大きさに切る。
2.鍋にごま油を中火で熱し、豚肉とキムチを炒める。豚肉に火が通ったら●を加えて混ぜ、煮立ったらニラ以外の残り材料を加えて5～6分煮る。
3.仕上げにニラを加えてさっと煮る。
《ポイント》
♦︎豆腐は絹、木綿、焼き豆腐、どれでもOK！キャベツ、えのき、もやし、小松菜、油揚げ、厚揚げ、市販の餃子を入れても合います♩
♦︎24cmのお鍋を使用しています♩
昨日は新刊に沢山のご予約をいただき
誠にありがとうございました😭💕
予想を上回る反響をいただき
チーム一同喜んでおります（ ; ; ）✨
私も久しぶりに安心して眠れました
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\新刊予約開始しました/
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ラクしておいしい！
一品晩ごはん
内容詳細はこちら→☆
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それでは、今日も素敵な一日を(*^^*)
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