バター、生クリーム、ホワイトソースなし！
ひき肉と白菜の味噌グラタン♩
おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
ひき肉と白菜で作る味噌グラタン♡
味噌の風味とクリーミーなソースが
相性抜群のおすすめレシピです♩
バターや生クリームはなし！
もちろんホワイトソースも不要で
とっても簡単に作れますよ(*´艸`)
好みでマカロニを加えたり
ごはんにかけてドリアにしたりと
アレンジもお試し下さいね(*^^*)
♡ひき肉と白菜の味噌グラタン♡
【2人分】
豚ひき肉...150g
白菜...1/6個(200g)
玉ねぎ...1/4個
サラダ油...小1
薄力粉...大2
牛乳...300ml
●味噌...大1
●塩こしょう...少々
ピザ用チーズ...60g
1.白菜の芯は1cm幅に切り、葉はざく切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
豚ひき肉...150g
白菜...1/6個(200g)
玉ねぎ...1/4個
サラダ油...小1
薄力粉...大2
牛乳...300ml
●味噌...大1
●塩こしょう...少々
ピザ用チーズ...60g
1.白菜の芯は1cm幅に切り、葉はざく切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
2.フライパンにサラダ油を中火で熱してひき肉を炒め、色が変わったら1も加えて炒める。野菜がしんなりしたら薄力粉を加え、弱めの中火で1分炒める。
3.牛乳を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。●を加えて混ぜて溶かし、とろみが付いたら火を止める。
4.耐熱皿に入れてチーズをのせ、トースターで焼き色が付くまで焼く。
《ポイント》
♦︎ごはんにかけてドリアにしても美味しいです♩
♦︎マカロニを加える場合は別茹でし、牛乳を入れ終った後に加えて下さい♩
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🥣🥣🥣 2品献立提案 🥣🥣🥣
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【合間に作れるおすすめ副菜】
>トマトの塩昆布和え(P.90)
>長芋と水菜のじゃこサラダ(P.99)
(#Mizukiの2品献立 より)
【献立の段取り】
副菜を作ってからメインを加熱する🥢
↓
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こちらもおすすめです
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