レンジで時短！豚バラ大根
おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
こってり甘辛豚バラ大根♡
生姜を加えて香りよく
ごはんがすすむお味に仕上げました♩
作り方は超簡単(*´艸`)
大根はレンチンして時短！！
レンチンすると水分が抜け
味が染み込みやすくなりますよ～♡
もちろん煮込み時間もぐっと短縮！
これとってもおすすめなので
よかったらお試し下さいね(*^^*)
レンジde時短！
豚バラ大根♡
【2人分】
豚バラ薄切り肉...120g
大根...400g
生姜...1/2かけ
サラダ油...小1
●水...150ml
●醤油・みりん・酒...各大2
●砂糖...大1
●和風だし...ひとつまみ
1.大根は皮を剥いて2cm厚さの半月切りにする。耐熱皿に並べてふんわりラップをかけ、600Wのレンジで8分加熱する。豚肉は5cm長さに切り、生姜は千切りにする。
豚バラ薄切り肉...120g
大根...400g
生姜...1/2かけ
サラダ油...小1
●水...150ml
●醤油・みりん・酒...各大2
●砂糖...大1
●和風だし...ひとつまみ
1.大根は皮を剥いて2cm厚さの半月切りにする。耐熱皿に並べてふんわりラップをかけ、600Wのレンジで8分加熱する。豚肉は5cm長さに切り、生姜は千切りにする。
2.フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉と生姜を炒める。豚肉の色が変わったら大根と●を加え、フタをして10分煮る。(途中2回程上下を返す)
3.フタを外し、煮汁が少なくなるまで2～3分煮る。
《ポイント》
♦︎直径26cmのフライパンを使用しています♩
♦︎大根の皮は厚めに剥くと味が染み込みやすくなります♩
♦︎しっかり味です♩薄味に仕上げたい方は醤油を減らして下さい♩
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🥣🥣🥣2品献立提案🥣🥣🥣
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【合間に作れるおすすめ副菜】
>いんげんのマヨ醤油和え(P.94)
>小松菜とまいたけのポン酢和え(P.91)
(#Mizukiの2品献立 より)
【献立の段取り】
メインを煮込んでいる間に副菜を作る🥢
↓
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絶品おやつから意外なランチまで
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それでは、今日も素敵な一日を(*^^*)
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