がっつりおかずになるさつまいもレシピ♩
［鶏肉とさつまいもの甘辛だれ］
おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
おかずになるさつまいもレシピ☆
鶏肉と一緒に揚げ焼きにして
甘辛だれをからめました♩
ほっこり甘いさつまいもと
こってり味の甘辛だれが
相性抜群ですよ～(*´艸`)
とっても簡単にできるので
よかったらお試し下さいね(*^^*)
♡鶏肉とさつまいもの甘辛だれ♡
【2人分】
鶏もも肉...1枚(250g)
塩こしょう...少々
片栗粉...適量
さつまいも...小1本(150g)
●醤油・酒...各大2
●砂糖・みりん...各大1
サラダ油・黒ごま...各適量
1.鶏肉は3cm大に切り、塩こしょうを振って片栗粉をまぶす。さつまいもは1cm厚さの半月切りにし、水に3分晒して水気を切る。耐熱ボウルに●を入れ、600Wのレンジで2分加熱する(←たれ)。
鶏もも肉...1枚(250g)
塩こしょう...少々
片栗粉...適量
さつまいも...小1本(150g)
●醤油・酒...各大2
●砂糖・みりん...各大1
サラダ油・黒ごま...各適量
1.鶏肉は3cm大に切り、塩こしょうを振って片栗粉をまぶす。さつまいもは1cm厚さの半月切りにし、水に3分晒して水気を切る。耐熱ボウルに●を入れ、600Wのレンジで2分加熱する(←たれ)。
2.フライパンに5mmのサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉とさつまいもを揚げ焼きにする。
3.火が通ったものから油を切り、たれのボウルに入れてからめる。器に盛ってごまを振る。
《ポイント》
♦︎たれはしっかり味です♩からめる量で味の濃さを調節できますよ♩
♦︎鶏むね肉で作る場合は、全体をフォークで刺して1cm厚さの削ぎ切りにして下さい♩
こちらもおすすめです
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それでは、今日も素敵な一日を(*^^*)
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