豚肉ときゅうりのごまポン和え
おはようございます(*^^*)
今日は包丁要らずの簡単レシピ！
［豚肉ときゅうりのごまポン和え］を
ご紹介させていただきます♩
カリカリに焼いた豚肉と
歯触りのよいきゅうりに
ごま風味ポン酢だれが相性抜群♡
暑い日でもさっぱり食べられるので
よかったらお試し下さいね(*´艸`)
豚肉ときゅうりのごまポン和え
【2人分】
豚こま切れ肉...170g
●醤油・酒...各小1
片栗粉...大1.5
きゅうり...2本
サラダ油...小2
☆ポン酢...大2
☆ごま・ごま油...各大1
☆砂糖...小1/3
1.豚肉に●を揉み込み、適当に広げて片栗粉をまぶす。きゅうりはめん棒で叩き、手で一口大に割る。☆は合わせておく。
豚こま切れ肉...170g
●醤油・酒...各小1
片栗粉...大1.5
きゅうり...2本
サラダ油...小2
☆ポン酢...大2
☆ごま・ごま油...各大1
☆砂糖...小1/3
1.豚肉に●を揉み込み、適当に広げて片栗粉をまぶす。きゅうりはめん棒で叩き、手で一口大に割る。☆は合わせておく。
2.フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を両面カリッとなるまで焼く。
3.2ときゅうりを和えて器に盛り、☆をかける。
《ポイント》
♦︎豚肉は焼き色が付いてカリッとなるまで焼いて下さい♩
♦︎きゅうりは手で割ると調味料がからみやすくなります♩
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それでは、今日も素敵な一日を(*^^*)
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