レンジで6分！
ひき肉となすのチャプチェ風
おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
レンジでできるチャプチェ風♡
ひき肉となすをたっぷり加えて
しっかり食べ応えを出しました♩
作り方は超簡単(*´艸`)
春雨は戻さない！
味付けは焼肉のたれで失敗なし！
加熱はレンジでたったの6分！
思い立ったらすぐにできるので
お気軽にお試し下さいね(*^^*)
レンジde6分！
ひき肉となすのチャプチェ風
【2人分】
豚ひき肉...100g
なす...2本(150g)
春雨...50g
●水...150ml
●焼肉のたれ...大3
●ごま油...小1
●鶏がらスープ...小1/2
●生姜チューブ...2cm
(好みで)万能ねぎ・ラー油...各適量
1.春雨は(長ければ)長さを半分に切る。なすは縦半分に切って1cm幅の斜め切りにし、水に3分晒して水気を切る。●は合わせておく。
2.耐熱ボウルに春雨、ひき肉、なすの順に入れ、●をまわしかける。ふんわりラップをかけ、600Wのレンジで6分加熱する。
3.取り出してよく混ぜ、斜め切りにしたねぎとラー油をかける。
《ポイント》
♦︎春雨は乾燥のまま使用します♩
♦︎レンチン後、残った水分を春雨に吸わせるようによく混ぜて下さい♩
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それでは、今日も素敵な一日を(*^^*)
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