いじらず触らず12分煮るだけ！
鶏肉の中華風ほったらかし煮♡
おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
鶏肉の中華風ほったらかし煮♩
お鍋に調味料と鶏肉を入れたら
''いじらず触らず煮るだけ''の
超～簡単レシピです(*´艸`)
ほったらかしで煮るだけなのに
味も照りも抜群に仕上がりますよ♡
これとってもおすすめなので
是非お試し下さいね(*^^*)
＊【今どき和食】P.24掲載
〈鶏肉のほったらかししょうゆ煮〉の
アレンジレシピです(*^^*)
鶏肉の中華風ほったらかし煮
【2人分】
鶏もも肉...大1枚(300g)
●酒...80ml
●砂糖・醤油・オイスターソース...各大1
●生姜チューブ...3cm
白髪ねぎ・レタス...各適量
1.小さめの鍋に●を入れ、鶏肉を皮目を下にして加えて中火にかける。煮立ったらフタをし、弱めの中火で12分煮る。火を止めてそのまま5分置く。
鶏もも肉...大1枚(300g)
●酒...80ml
●砂糖・醤油・オイスターソース...各大1
●生姜チューブ...3cm
白髪ねぎ・レタス...各適量
1.小さめの鍋に●を入れ、鶏肉を皮目を下にして加えて中火にかける。煮立ったらフタをし、弱めの中火で12分煮る。火を止めてそのまま5分置く。
2.食べやすい大きさに切り、白髪ねぎ、レタスと器に盛り合わせる。
《ポイント》
♦︎小さめの鍋を使用して下さい♩(私は16cmの鍋を使用)
♦︎鶏肉を裏返したりする必要はありません♩
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それでは、今日も素敵な一日を(*^^*)
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