鶏むね肉のやみつきおかず♡
黒こしょうだれチキン♩
おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
鶏むね肉の節約レシピ♩
揚げ焼きでできる唐揚げに
甘辛い黒こしょうだれをからめた
がっつりやみつきおかずです♡
(黒こしょうを後がけにすれば
お子さんも食べられますよ～♩)
鶏肉は漬け込み不要！
たれはレンジで作る超簡単レシピです♡
おかず、おつまみ、お弁当にも
よかったらお試し下さいね(*^^*)
鶏むね肉de黒こしょうだれチキン
【2人分】
鶏むね肉...大1枚(300g)
●酒...大1
●コンソメ...小1/4
●塩こしょう...少々
●にんにく・生姜...各チューブ2cm
片栗粉・サラダ油...各適量
☆砂糖・醤油・酒...各大1
☆粗挽き黒こしょう...小1/4～
1.大きめの耐熱ボウルに☆を入れ、600Wのレンジで2分加熱する。(たれ)
鶏むね肉...大1枚(300g)
●酒...大1
●コンソメ...小1/4
●塩こしょう...少々
●にんにく・生姜...各チューブ2cm
片栗粉・サラダ油...各適量
☆砂糖・醤油・酒...各大1
☆粗挽き黒こしょう...小1/4～
1.大きめの耐熱ボウルに☆を入れ、600Wのレンジで2分加熱する。(たれ)
2.鶏肉は全体をフォークで刺し、8等分の削ぎ切りにする。ポリ袋に入れて●を揉み込み、片栗粉をまぶす。
3.フライパンに1cmのサラダ油を中火で熱し、2を入れて両面色よく揚げ焼きにする。
4.油を切り、1のたれにさっとからめる。
《ポイント》
♦︎お子さんが食べる場合は、たれの材料から黒こしょうを抜き、大人の分だけ仕上げにかけると◎
♦︎たれはさっとからめる程度でOK♩たれがついている部分と、ついていない部分があるのが美味しいです♩
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