ヘルシーにカサ増しできる
エリンギの肉巻き♩
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おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
エリンギの肉巻き♡
ヘルシーにカサ増しできて
見た目以上にボリュームがある
簡単節約おかずです♩
さっぱりコクのあるマヨポンだれが
相性抜群ですよ～(*´艸`)
フライパンひとつでできるので
よかったらお試し下さいね(*^^*)
マヨポンだれdeエリンギの肉巻き
【2人分】
エリンギ...2本
豚バラ薄切り肉...8枚
塩こしょう...少々
薄力粉...適量
ごま油...大1/2
●ポン酢・マヨネーズ...各大1.5
(好みで)粗挽き黒こしょう...適量
1.エリンギは縦4等分に切る。豚肉を1枚ずつ巻き付け、塩こしょうを振って薄力粉をまぶす。
エリンギ...2本
豚バラ薄切り肉...8枚
塩こしょう...少々
薄力粉...適量
ごま油...大1/2
●ポン酢・マヨネーズ...各大1.5
(好みで)粗挽き黒こしょう...適量
1.エリンギは縦4等分に切る。豚肉を1枚ずつ巻き付け、塩こしょうを振って薄力粉をまぶす。
《ポイント》
♦︎豚肉はきつめに巻き付け、巻き終わりから焼くとはがれにくくなります♩
♦︎粗挽き黒こしょうの代わりにラー油をかけても美味しいです♩
♦︎粗挽き黒こしょうの代わりにラー油をかけても美味しいです♩
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