メインになる煮物♩
肉団子と小松菜のうま煮
おはようございます(*^^*)
今日はメインになる煮物レシピ☆
［肉団子と小松菜のうま煮］を
ご紹介させていただきます♩
肉団子はジューシーに仕上がり
くたくたに煮えた小松菜が絶品ですよ♡
お鍋ひとつでできるので
よかったらお試し下さいね(*´艸`)
♡煮るだけ簡単♡
肉団子と小松菜のうま煮
【2人分】
●豚ひき肉...200g
●長ねぎ(みじん切り)...10cm
●卵...1個
●片栗粉...大1/2
●生姜チューブ...3cm
●塩こしょう...少々
小松菜...1束
☆水...500ml
☆鶏がらスープ...大1
☆醤油・ごま油...各小1
1.ボウルに●を入れてよく混ぜ、10等分にして丸める(肉団子)。小松菜は4cm長さに切る。
●豚ひき肉...200g
●長ねぎ(みじん切り)...10cm
●卵...1個
●片栗粉...大1/2
●生姜チューブ...3cm
●塩こしょう...少々
小松菜...1束
☆水...500ml
☆鶏がらスープ...大1
☆醤油・ごま油...各小1
1.ボウルに●を入れてよく混ぜ、10等分にして丸める(肉団子)。小松菜は4cm長さに切る。
2.鍋に☆を入れて中火にかけ、煮立ったら肉団子と小松菜の茎を入れて5分煮る(アクが出たら除く)。続けて小松菜の葉も加えて優しく混ぜ、更に5分煮る。
《ポイント》
♦︎豚ひき肉の代わりに鶏ひき肉で作ってもOK♩
♦︎肉団子は表面が固まるまでいじらずに煮て下さい♩
こちらもおすすめです
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それでは、今日も素敵な一日を～(*^^*)
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