とっても食べやすいお魚レシピ♩
カジキマグロのカレー醤油ムニエル♡
おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
リクエストいただいたお魚レシピ♩
お肉のように食べやすいカジキマグロを
カレー風味のムニエルにしました♡
仕上げにお醤油をちょろっとかければ
ごはんにもバッチリ合いますよ～♩
これ、お魚があまり得意じゃない方にも
おすすめです(*´艸`)
フライパンひとつでできるので
よかったらお試し下さいね♩
カジキマグロのカレー醤油ムニエル
【2人分】
カジキマグロ...2切れ
塩こしょう...少々
●薄力粉...大1.5
●カレー粉...小1/2
オリーブオイル...大1
バター...小1(5g)
醤油...適量
1.カジキマグロに塩こしょうを振る。バットに●を入れて混ぜ合わせ、カジキマグロの両面にまぶす。
カジキマグロ...2切れ
塩こしょう...少々
●薄力粉...大1.5
●カレー粉...小1/2
オリーブオイル...大1
バター...小1(5g)
醤油...適量
1.カジキマグロに塩こしょうを振る。バットに●を入れて混ぜ合わせ、カジキマグロの両面にまぶす。
2.フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、1を焼く。焼き色がついたら裏返し、弱めの中火で2～3分焼く。火が通ったらバターを加えてさっとからめる。
3.器に盛り、醤油をかける。
《ポイント》
♦︎他の白身魚(たらやカレイなど)で作っても美味しいです♩
♦︎お弁当に入れる場合は、バターと一緒に醤油も加えてさっとからめておくと◎
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それでは、今日も素敵な一日を～(*^^*)
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